Пищевые отравления – что нужно знать?

🥘 Пищевые отравления возникают при употреблении пищи, обсемененной условно-патогенными видами микроорганизмов или содержащей токсичные вещества микробной и немикробной природы.

🔺Причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены.

🤒 Симптомы пищевого отравления: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, лихорадка. Они могут начаться в течение нескольких часов после употребления загрязненной пищи.

Чтобы снизить риск отравлений, соблюдайте правила безопасного потребления пищи:
➡️ мойте руки
➡️ поддерживайте гигиену на кухне (чистые поверхности, отдельные разделочные доски, защита от насекомых, отсутствие мусора)
➡️ приобретайте продукты только в установленных местах торговли
➡️ тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением
➡️ следите за сроками годности и правилами хранения продуктов
➡️ употребляйте воду только гарантированного качества.

#санпросвет