Безопсаность пищевых продуктов.

📌 Плохо промытые овощи, фрукты или зелень, недостаточно прожаренное или сваренное мясо, рыба, птица, неправильно обработанные продукты питания, могут привести к заражению инфекциями ➡️ сальмонеллез, кампилобактериоз, иерсиниоз, норовирусная и ротавирусная инфекция, гепатит А и др.

Чтобы не допустить заражения, соблюдайте правила:
✅ тщательно мойте руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией
✅ используйте отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового»
✅ обрабатывайте кипятком зелень, овощи и фрукты
✅ в холодильнике не ставьте на одну полку готовые блюда и сырое мясо, рыбу.

Больше информации в наших карточках ⤴️

#санпросвет